Mit diesem ersten Beitrag möchte ich Ihnen aufzeigen, was Sie in Zukunft hier erwartet. Thorsten Fischer Seminare bietet Weiterbildungen und Informationsveranstaltungen zu den folgenden Themen an:

  • Gastronomie
  • Fleischerei
  • Bäckerei

Wir sind Experten auf diesen Gebieten und wollen Sie von der Gründung, bis hin zum erfolgreichen Betrieb begleiten.
Unsere Seminare und Fortbildungen haben stets eine spitze Zielgruppe. Auf diese Weise können wir garantieren, dass Sie einen größtmöglichen Nutzen aus ihnen ziehen können. Wichtig ist noch zudem, dass auf diese Weise ein ausgezeichneter Netzwerkeffekt auftritt und sie Synergien mit den anderen Teilnehmern aufbauen können.
Während der Gründung eines Unternehmens stehen wir Ihnen beratend zur Seite. Auf diese Weise vermeiden Sie Fehler und stellen Ihre Unternehmung auf stabile Beine.

Beratung auch beim Thema Einkauf

Thorsten Fischer Seminare - wir unterstützen GastronomenEin Themenfeld mit vielen Ausprägungen ist der Einkauf. Hier gibt es große Einsparpotentiale, aber auch Fallstricke. Nur eine ausgezeichnete Qualität sorgt für einen langfristig stabilen Kundenstamm. Doch auch hier gibt es preisliche Unterschiede.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie beim Einkauf Geld sparen, Ihre Marge stark erhöhen und dennoch ein gutes Produkt anbieten können. Sie erfahren von uns, wie man die gekaufte Ware professionell auf Frische und Qualität überprüft und gute Preise erzielt.

Vor allem der Zusammenschluss zu Kaufgemeinschaften ist ratsam, um eine verbesserte Handlungsmacht haben zu können.

Auch bei der Auswahl der einzukaufenden Produkte stehen wir Ihnen zur Seite. Häufig haben unerfahrene Unternehmer Margenfresser auf der Einkaufsliste, derer sie sich nicht bewusst sind.
Den richtigen Standort wählen

Mit der Wahl des Standorts steht und fällt der Erfolg vieler gastronomischer Betriebe. Hier gilt es sich mit der Entscheidung Zeit zu lassen. Analysieren Sie den Standort genau und umreißen Sie Ihre Traumimmobilie.

Die folgenden Faktoren gilt es zu berücksichtigen:

  • Miete
  • Ablöse
  • Laufkundschaft
  • Erreichbarkeit
  • Vernetzung
  • Räumliche Gegebenheiten
  • Ruf des vorherigen Betriebes
  • Entwicklungspotential der Gegend
  • Aufkommende Renovierungsarbeiten
  • Umbaumöglichkeiten

Oft ist es schwierig die Lage korrekt einzuschätzen. Wir kennen uns auf diesem Gebiet sehr gut aus und unterstützen Sie gerne.

Mitarbeiterentwicklung

Um in der Selbstständigkeit nicht in Arbeit zu ersticken, sind gute Mitarbeiter wichtig, die Ihnen den Rücken freihalten. Diese sind teuer und schwer zu finden. Ein guter Unternehmer fördert den aktuellen Mitarbeiterstab und bringt ihnen wichtige Fähigkeiten bei. Worauf es hier ankommt, welche Möglichkeiten Sie haben und welche Mitarbeiter besonderes wertvoll für Sie sind, erfahren Sie ebenfalls von uns.

Interesse geweckt? Rufen Sie uns an und lassen Sie uns ein erstes Kennenlernen arrangieren!